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有的家长说,自己的孩子不管看到什么都特别馋,日夜不停地讲,为了不惹孩子生气,只好迎合孩子的欲望;有的家长还错误地认为孩子吃得多,长得快。一些家长还错误地认为,如果他们的孩子吃得更多,就会成长得更快。
它减少了流向大脑的血液
进食后,人们要通过胃肠道的蠕动来消化吸收和分泌胃液。如果一次吃得太多或一直吃,消化道的血管就会长期堵塞,从而调动体内大量的血液,包括从大脑到胃肠道的血液。充足的血液供应是发育的先决条件,如果一个人经常缺血,发育必然会受到影响。
美国儿科医生在研究中发现,儿童时期吃得太多会导致腹胀、消化不良和吸收不良,如果这种情况长期存在,性格也会变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散。
贪食会导致 "肥胖的大脑"。
在出生时,脂肪组织只占婴儿体重的16%;到4至6岁时,脂肪组织约为20%。
在正常情况下,脂肪组织的生长是最小的。如果你吃得太多,尤其是吃了太多营养丰富的食物,摄入的热量远远超过消耗的热量,并在体内成为脂肪。
当脑组织中的脂肪过多时,会导致 "肥胖的大脑"。
研究证实,一个人的智力与大脑中的皱纹和褶皱数量有关。大脑中的皱纹和褶皱越突出,智力就越高。大脑中的沟壑和皱纹越明显,智力就越高。在肥胖的大脑中,脑沟紧密相连,皱纹消失,大脑皮层光滑,神经网络发育不良。
贪食会抑制大脑智能区域的生理功能
人类大脑的工作方式是建立在兴奋和抑制相互依存的基础上的,也就是说,当大脑的某些部分处于兴奋状态时,邻近的一些区域处于抑制状态,兴奋越强,周围区域的抑制越深,反之亦然。
因此,如果负责胃肠道消化的自主神经中枢长期被过度的食物渴望所激发,这将不可避免地导致大脑邻近区域的抑制,如语言、思维、记忆和想象。当这些领域不断受到抑制时,儿童就很难对新事物和知识产生兴趣。从长远来看,这不仅使儿童健忘,而且还损害了他们的智力发展。
贪食会通过便秘损害大脑
大多数儿童零食都是高营养的精细食品,在加工过程中被剥夺了很多纤维素,使儿童容易发生便秘。
在便秘中,代谢产物在消化道中长期积累,通过肠道细菌的作用产生各种有害物质,如吲哚、甲烷、苯酚、氨、硫化氢和组胺。
这些有害物质很容易被肠道吸收并进入血液,刺激大脑,造成大脑神经元的慢性中毒,损害大脑的正常发育。
贪吃也会导致大脑过早老化