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很多家长都很关心孩子每餐是否吃饱,总担心孩子吃不饱、吃不好,导致营养不良影响成长。其实,当孩子出现营养不良或营养不均衡时,会通过一些生理或心理表现发出信号,如果爸爸妈妈能及时发现这些信号,就可以纠正营养问题。
母亲和婴儿
1、身高体重头围不达标
每次做儿童保健时,医生都会给孩子测量身高、体重和头围。广东省妇幼保健院儿童保健科副主任柯海金说,这三项指标是儿童身体正常生长发育的重要参考标准。
3岁以前,如果营养跟不上,孩子的身高和体重就会相对滞后。同样,头围也是一个重要的标准,给宝宝做儿保时要注意头围,头围大或小都可能是疾病的征兆。
因此,家长应定期带宝宝到医院做儿童保健,如果发现孩子在身体生长发育方面落后于同龄人,就要在医生的指导下调整孩子的饮食结构。
2、反应慢,脑子不够用
宝宝的饮食非常重要,营养不良会降低脑细胞的分裂速度,导致神经调节功能失调,引起运动和语言发育迟缓。因此,父母关心宝宝每餐是否吃得好或吃得不够,是有道理的。
柯海金说,当家长发现孩子近段时间经常出现反应迟钝、不够用脑、健忘等表现时,要警惕可能是营养不良发出的预警信号。
3、免疫系统下降,体弱多病
某些微量元素(如维生素、锌、铁等)的缺乏,可导致细胞和体液免疫功能下降,使孩子容易生病、感染,如经常会感冒、反复牙龈发炎、毛囊皮炎、舌炎、角膜炎等。
因此,有一些不爱吃肉和奶蛋的宝宝,蛋白质摄入不足,就会容易感冒、牙龈发炎。家长应尽量让孩子的饮食丰富一些,想办法让肉食更容易入口和咀嚼,让孩子爱吃肉。
4、便秘、口臭
孩子饮食中的另一个极端是喜欢吃肉、甜食、油炸食品,对蔬菜和水果不感兴趣。柯海金说,当孩子的纤维素摄入不足时,容易使肠道蠕动变慢而产生便秘,粪便在肠道内停留时间过长,会进一步产生有害毒素和口臭现象。
因此,家长不能只给孩子吃他爱吃的食物,或给他吃过于单一种类的辅食,否则容易使孩子养成挑食的习惯,久而久之,导致某些营养素的缺乏或营养失衡,甚至导致疾病的发生。
5、情绪变化
B族维生素可通过对人体神经系统的调节间接影响人们的情绪,维生素B1缺乏时,可使人变得烦躁不安、脾气暴躁;维生素B6摄入不足时,可导致情绪激动、嗜睡和急躁;维生素B12缺乏时,可使人变得反应迟钝等。
此外,它在大豆、酵母和瘦肉等食物中含量最多。
此外,卷心菜和芹菜也含有丰富的维生素B1。维生素B6在动物肝脏、谷类、肉类、鱼类、蛋类、豆类和花生中含量较高。
专家建议,当家长发现孩子有营养失衡的迹象时,最好先通过饮食调理来改善,必要时借助药物,最好在医生的指导下进行。